Tag Archives: daržovės

Pavasarį leiskite karaliauti ridikėliams: nustebsite, kodėl verta valgyti šias daržoves

Parduotuvių lentynose savo apvaliomis formomis ir ryškia spalva pirkėjų akis jau masina šviežio derliaus ridikėliai. Ankstyvasis pavasaris šioms daržovėms yra pats pikas, todėl nepasinaudoti jų nauda būtų tikra nuodėmė. Ridikėliai – nuo seno pažįstama, lietuvių mėgstama, pilna vitaminų ir skoninių savybių daržovė, kuri lengvai pasiduoda įvairiems kulinariniams eksperimentams. Organizmą lepinanti daržovė Ankstyvą pavasarį bene pirmieji apdovanojantys šviežiu derliumi, ridikėliai yra ...

Daugiau »

Meilę daržovėms ugdo nuo mažens: darželinukams vėl dovanos šiltnamius

Pavasaris prekybos tinklui IKI reiškia ne tik šviežią derlių, bet ir tradicijų puoselėjimą. Viena jų – tai jau trečius metus iš eilės visos šalies mastu organizuojamas socialinės atsakomybės projektas „IKI Sodinčius“. Kovo 1-ąją startuojantis naujas projekto etapas šalies vaikus kviečia toliau tęsti draugystę su daržovėmis bei vaisiais ir kūrybingai atskleisti savo žinias apie juos. Net 20 burtų keliu atrinktų darželių ...

Daugiau »

Trys gudrybės, kaip valgyti daugiau daržovių

Lietuvos gyventojai vartoja per mažai vaisių ir daržovių: per dieną vienam žmogui rekomenduojama suvalgyti mažiausiai 400 g vaisių ir daržovių, tačiau mūsų šalyje šis skaičius vidutiniškai tesiekia apie 300 g, teigia prof. dr. Rimantas Stukas. Prasidėjus pavasariui daugelis susimąsto apie daržovių būtinybę organizmui, tačiau dažnam sunkiai sekasi jas integruoti į savo kasdienį maisto racioną. Vilniaus universiteto Medicinos fakulteto Visuomenės sveikatos ...

Daugiau »

Kaip žmogus sukūrė dabartines daržoves?

Mums įprastus ir kasdien vartojamus vaisius, daržoves, o taip pat grūdinius augalus, žmonės augina jau tūkstančius metų. Apie tai, kaip keitėsi šie augalai, kalbamės su Aleksandro Stulginskio universiteto Žemės ūkio ir maisto mokslų instituto docentu dr. Evaldu Klimu. „Vaisiai, daržovės, grūdiniai augalai kito kartu su žmogaus evoliucija. Pirmiausiai žmogus maitinosi tuo, kas augo aplinkui. Kiekvieną kartą jis turėdavo nueiti, susirasti ...

Daugiau »

Kaip laikyti daržoves?

Visi puikiai suprantame vaisių ir daržovių naudą ir jų stengiamės vartoti kuo daugiau. Tačiau renkantis šviežius produktus kyla klausimas, kaip kuo ilgiau išlaikyti jų šviežumą ir neišmesti į šiukšlių dėžę praėjus vos kelioms dienoms nuo jų įsigijimo. Kasmet tiek Lietuvoje, tiek visame pasaulyje yra išmetama neįtikėtinai daug maisto. Taigi kaip reikėtų laikyti daržoves ir vaisius bei neprisidėti prie šios statistikos? ...

Daugiau »

Žiemos išsigelbėjimas – šakninės daržovės

Daugiausiai gerųjų savybių žiemą galima gauti būtent iš šakninių daržovių. Taigi, kokius produktus pasirinkti ir išlikti ne tik sveikiems, bet ir sotiems ir energingiems žiemą? Natūralu, jog žiemą norisi valgyti daugiau ir riebesnio maisto – už lango tamsu, tampame vangesni ir energijos trūkumą norisi padengti maistu. Tačiau nepatariama rinktis riebaus maisto, nes žiemą judame mažiau. Vertinga rinktis šaknines daržoves, pateikiame ...

Daugiau »

Besilaukiančioms – daugiau jautienos ir daržovių

  „Nėščioji turėtų valgyti kuo įvairesnį ir šviežesnį maistą – iš esmės jai tinka tos pačios sveikos mitybos rekomendacijos, kaip ir visiems, tad, nors moteris ir laukiasi, rekomenduojama valgyti ne „už du“, tik dvigubai kokybiškiau. Visgi, įvairūs tyrimai rodo, kad Lietuvoje besilaukiančios moterys vis dar vartoja per mažai daržovių, grūdinių produktų bei per daug cukraus turinčių patiekalų. Taip pat jos ...

Daugiau »